Dziś koncentrujemy się na tym, co spożywamy – wybieramy towary coraz to rozsądniej, kierując się zdrowiem i dietą. Czasy, kiedy konsumowaliśmy wszystko w bezgranicznych liczbach już minęły – czas na zdrowe pożywienie i naturalne towary. Z tego powodu coraz częściej także poszukuje się zamienników w kuchni. Sól i tłuszcz pozostaje całkiem odsunięty od jadłospisu a towary dosyć ciężkie dla żołądka i jelit, tak jak na przykład makaron lub ziemniaki. W wielu przypadkach zastępuje się je towarami lżejszymi, na przykład ryżem lub kaszą. Mają one równie dużo artykułów odżywczych, ale organizm najzwyczajniej w świecie znosi je znacznie porządniej. Znakomitym przykładem stosownego towary jest kasza jaglana, która dawniej gościła na stołach niezmiernie nieraz a teraz niestety pozostała zapomniana.
kasza jaglana przygotowanie
Na szczęście coraz więcej ludzi lubi jej uroki i decyduje się na wprowadzenie do dziennego jadłospisu tej oczywiście kaszy. Z jakiego powodu? Czym ona różni się od sztampowej kaszy do jakiej jesteśmy przyzwyczajeni na co dzień? A więc odpowiedź na to zapytanie jest bardzo łatwa – kasza jaglana to absolutnie inny rodzaj kaszy. Już sam jej wygląd na to wskazuje, bowiem są to nadzwyczaj delikatne ziarenka o kolorze żółtym. Trzeba traktować ją trochę inaczej aniżeli standardową, popularną nam kaszę, albowiem nie gotuje jej się jedynie tradycyjnie. Jej przygotowanie wymaga nieco więcej czasu ale jest tego godne, albowiem wrażenia smakowe są w istocie fajne. Czemu jednakże powinniśmy zainteresować się tą właśnie kaszą? A więc kasza jaglana posiada wybitnie dużo przydatnych dla człowieka właściwości, jakich nie posiada żaden inny produkt bądź trudno jest je odnaleźć.
Przykład? Kasza jaglana jest ogromnie poprawnym źródłem niezmiernie wielu witamin z grupy B, ale nie wyłącznie, dostarcza bowiem też witaminy z grupy E, które wybitnie poprawiają pamięć oraz koncentrację a także wiele wspaniałych składników mineralnych, a mianowicie magnez, fosfor, żelazo lub potas. Prócz tego kasza jaglana to jest niesłychanie bogata w antyoksydanty, co oznacza, że wychwytuje oraz przede wszystkim neutralizuje tak zwane wolne rodniki, dla nas dość niebezpieczne. Jakie właściwości jeszcze sobą reprezentuje? To perfekcyjny sposób na zmniejszenie poziomu cholesterolu we krwi, to też kasza nadzwyczaj odżywcza i przede wszystkim lekkostrawna, skutkiem tego nadaje się dla chorych i naturalnie dla dzieci, którym wbrew pozorom stosowny przyrządzona powinna niezmiernie smakować. Zawiera też krzemionkę, składnik nieczęsto spotykany w następstwie tego tak znaczący, która odpowiada za zdrowy wygląd paznokci i skóry i zapobiega odwapnianiu kości.
